Tejszínes erdei gyümölcskrémleves

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Sokféle gyümölcslevest láttam és készítettem el, ez egy saját recept, mindig sikere van.

Tejszínes erdei gyümölcskrémleves

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 rúd fahéj
  • 1 rúd vanília (egy csomag vaníliás cukor)
  • 10 db szegfűszeg
  • 1 db narancs
  • ízlés szerint piros gyümölcsök: eper
  • meggy
  • feketeszeder
  • ribizli
  • málna (legjobb a friss gyümölcs)
  • kristálycukor ízlés szerint
  • 2 dl tej
  • 0,5 dl tejszín
Recept idők

Elkészítés:

Első lépésben tegyük fel egy lábasba lassú tűzön főni a fahéj-és vaníliarudat, a szegfűszeget és a félbevágott narancsot. Ezt szép lassan forraljuk, hogy az ízek egymásba
olvadjanak. Míg ez lassan forr, addig egy másik fazékba tegyük fel vízbe főni a gyümölcsöket. Adjunk hozzá kristálycukrot és vaníliás cukrot, hogy tompítsuk a gyümölcsök savanykás ízét. Amikor már forr a leves, kezdjük el egy botmixerrel turmixolni. Forraljuk fel újra, majd miután besűrűsödött, adjuk hozzá az első lépésben összeforralt hozzávalókat, majd krémesítsük tejszínnel. Egy nagy szűrőn szűrjük át az egészet, a leves selymessége érdekében, majd a fel nem használt piros gyümölcsöket használjuk leves betétként. Hagyjuk hűlni aztán fogyasszuk egészséggel.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük