3 egyszerű kekszes-tejszínes alapú torta karácsonyra, sütés nélkül - Ezeket mindenki díjazni fogja

Gusztusosak és finomak.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Top olvasott cikkek

01

Gesztesi Károly négy gyereke egy képen: Gesztesi Panka szalagavatóján készült róluk ritka fotó
02

10 mennyei főfogás karácsonyra: évek múlva is emlegeti majd őket mindenki
03

Tévéműsoros kiesőnek így még nem örültek a nézők: „Minden idők legprimitívebb versenyzője”
04

Kétmillió forintnál is magasabb lehet a büntetés – Te tisztában vagy ezzel a szabállyal?
05

Ha ilyen állat csíp meg, azonnal menj orvoshoz: halálos lehet a mérge

Szereted a karamellát, vagy a kávés kapucíner a kedvenced, netán a nutelláért rajongsz? Ha odavagy az édes ízvilágért és a könnyen, seperc alatt, sütés nélkül elkészíthető desszertcsodákért, ez a három tortakülönlegesség biztos, hogy az idei téli kedvenced lesz. Ráadásul elég dekoratívak ahhoz, hogy akár karácsonykor, az ünnepi vacsora lezárásaként is asztalra kerüljenek!

Kekszes alaptészta

Mindhárom tortánál egyforma, 18 centiméteres kapcsos tortaformára méretezve 8 szelet:

12 dkg keksz morzsásra törve - használhatsz akár zabos, teljes kiőrlésű változatokat is, de a mézes kekszes is jó kontrasztot adnak a karamellás változatnak, ahogy a csokis vagy csokidarabkás különösen a nutelláshoz passzol
8 dkg vaj

A morzsásra tört kekszet dolgozd egyneműre a fölolvasztott zsiradékkal, majd nyomkodd egyenletesen a forma aljába. Tehetsz alá zsírpapírt is, így könnyebb lesz kiemelni a formából a kész tortát. A krémek elkészítéséig tartsd hűtőben a kekszes alapot, hogy a vaj visszaszilárduljon.

A nutellás változathoz: 2,5 dl 30%-os habtejszín 7,5 dkg tejcsoki 7,5 dkg étcsoki 10 dkg mogyorókrém 1/2 dl rum csipet só

Olvaszd fel a kétféle csokit, a tejszínt verd habbá. Add hozzá a sót, a rumot, a kétféle csokoládét és a mogyorókrémet, keverd egyneműre habverővel, de vigyázz, hogy ne törd össze nagyon a habot. Simítsd a kekszes alapra, és hagyd egy éjszakát pihenni. Ha egy-két órára mélyhűtőbe teszed, akár parfétortaként is megállja a helyét, a tejszín magas zsírtartalma nem engedi, hogy keményre fagyjon, segít megőrizni a torta finom, krémes állagát. Díszítheted a tetejét étcsokival és mogyorószilánkokkal, de ha egyszerűen csak holland kakaóporral szórod meg, akkor sem rontasz rajta!