Zöldséges tészta parmezánnal megbolondítva: összesütve a legjobb
Szedd össze a hűtődben lévő zöldségeket, tésztával összesütve, sajttal megszórva egyszerű ínyenc, gyors és laktató étel lehet.
- Thomas Anders Budapesten! (x)
- Így okosítsd fel az irodát! (x)
- Tökéletes mosásra vágysz? Ezeket tartsd szem előtt! (x)
- Így biztosíthatod a higiéniát az otthonodban! (x)
- A természet ihletet ad (x)
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- A nyári farmerdivat vagány fazonjai vékony és telt alkaton is jól mutatnak: visszakacsintanak a ’90-es évek kedvencei »
- A 40 éves Alessandra Ambrosio szexi fürdőruhákban pancsol: visszatérnek a ’90-es évek fazonjai »
- Esztétikus ajakfeltöltés túlzások nélkül: 3 eljárás, amivel természetes hatás érhető el »
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- A 4 legrosszabb reggeli, amit mégis sokan fogyasztanak: pillanatok alatt megemelik a vércukorszintet
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Pindorch Csaba és felesége 4. gyermeküket várják: Verebes Lindával így jelentették be
A színes, ízes tészta sok zöldséggel készül, könnyű, mégis fenséges, ráadásul hús nélkül is laktató. Ne öntsd ki a tészta főzővizét, hisz a pennére locsolva krémesebb lesz a végeredmény, a parmezán pedig még extrábbá teszi.
Zöldséges, parmezános tészta
Hozzávalók
- 50 dkg penne
- 10 dkg parmezán
- 2 db paradicsom
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 db vöröshagyma
- 2 ág bazsalikom
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A pennét dobd sós, lobogó vízbe, adj hozzá kevés olajat, hogy ne ragadjon össze a tészta. Főzd meg körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Ha fogkemény, szűrd le, és csepegtesd le.
Egy nagyobb serpenyőben vagy lábosban hevíts kevés olajat, dobd rá az apróra vágott vöröshagymát, tedd hozzá a feldarabolt paprikát, a paradicsomot, és ízlés szerint sózd, borsozd. Süsd pár percig, majd forgasd hozzá a tésztát, locsold meg kevés főzőlével, szórd meg reszelt parmezánnal, és magasabb lángon süsd össze pár perc alatt. Amikor a sajt elolvad, leveheted a tűzről. Friss bazsalikomlevéllel megszórva kínáld.
A fokhagymás tészta is egyszerű, mégsem a megszokott. Ráadásul biztos, hogy mindent megtalálsz hozzá a kamrádban.
Még több recept
