Szaftos, sajtos zöldséges lasagne: a legfinomabb hús nélküli rakott tészta
Csupa finom zöldség bújik meg a tésztalapok között. Ez a lasagne nem csak a vegetáriánusoknak ízlik.

Szaftos, sajtos zöldséges lasagne: a legfinomabb hús nélküli rakott tészta
Ez is érdekelhet

Téged is vár a Lasselsberger-Knauf virtuális családi háza! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Vásárolj a neten is kényelmesen! (x)

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

beauty and style

Két betű az esküvői tortán, amitől egyedi és ízléses lesz – Így helyezd el rajta »

Csak egy pufidzsekit visel a dögös ducimodell: a bugyi lemaradt az öltözékből »

3 durva sminkbaki, amit mindenki azonnal kiszúr: mégis sokan elkövetik »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha nem kívánod a húst, de szeretnél jót enni és jóllakni, ez a zöldséges lasagne telitalálat. A paradicsomszósz, a ricotta még különlegesebbé teszik a gazdag egytálételt. A rakott tésztának szinte minden variációja nagyon finom, ez is ott van a legjobbak között. Sütés közben nem fog kiszáradni, a sajt viszont jó ropogós lesz a tetején.  

Zöldséges lasagne

Hozzávalók:

  • 1 doboz lasagne
  • 40 dkg hámozott konzerv paradicsom
  • 10 dkg sajt
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 10 dkg ricotta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db padlizsán
  • 1 db cukkini
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • 1 db lilahagyma
  • bors

Besamel mártáshoz

  • 5 dl tej
  • 4 dkg vaj
  • 2 evőkanál liszt
Recept idők

Elkészítés:

A padlizsánt vágd fel tetszés szerint, és sózd be. Hagyd állni fél óráig, így biztosan nem lesz keserű. A lilahagymát pucold meg, és karikázd fel, a cukkinit is szeleteld fel. Hevíts fel kevés olívaolajat, majd öntsd bele a konzerv paradicsomot. Ízesítsd zúzott fokhagymával, sóval, borssal és bazsalikommal. Főzd össze 15 perc alatt. Ha édesebben szereted, rakhatsz hozzá cukrot.

 

A besamelhez közepes lángon melegítsd fel egy lábosban a vajat, add hozzá a lisztet, és kevergesd, míg elkezd színesedni. Részletekben öntsd hozzá a tejet, sózd és borsozd. Ha elég sűrű, húzd le a tűzről, majd mehet hozzá a reszelt sajt fele.
 

Egy tűzálló tálat kenj ki a paradicsomos szósszal, és tégy rá száraz lasagnelapokat. Pakold meg zöldségekkel tetszőleges sorrendben, morzsolj rá ricottát, kanalazz rá paradicsomos mártást, és fedd be a tésztalapokkal. Rétegezd tovább a hozzávalókat. Az utolsó lapra öntsd a besamelmártást, majd szórd meg a maradék reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és süsd meg 25 perc alatt.

Ezt is szeretjük