Szaftos, zöldséges egytál kolbásszal sütve: egy serpenyőben készül minden hozzávaló
A zöldséges, kolbászos egytál annál finomabb, minél többszínű zöldségből készíted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szuperkönnyű, kiadós nyári egytálételt varázsolhatsz kolbászból és színes zöldségekből. A kolbászt előbb pirítsd meg, a többi hozzávalót pedig a kiolvadt zsíron párold puhára. Mi most debreceni kolbászt használunk hozzá, amelyből választhatod a csemege vagy a csípős kiadást is.
Zöldséges, kolbászos egytál
Hozzávalók 4 személyre
- 6 kaliforniai paprika (piros, sárga és zöld)
- 4 debreceni kolbász (csípős vagy csemege)
- 1 nagy lila hagyma
- 1 teáskanál rozmaring
- 0.5 dl száraz fehérbor
- só
- frissen őrölt bors
- olaj
Elkészítés:
A kolbászt karikázd fel. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, dobd rá a kolbászkarikákat, és süsd mindkét oldalukat ropogósra. A kisült kolbászt szedd ki és tedd félre.
Amíg a kolbász sül, készítsd elő a többi hozzávalót: a lila hagymát vágd cikkekre, a paprikát hasábokra. A visszamaradt kolbászzsíron, ha szükséges, még egy kevés olaj hozzáadásával futtasd meg a hagymát. Amikor már puha, öntsd rá a bort, várd meg, amíg az alkohol elpárolog, majd add hozzá a paprikát. Szórd meg sóval, borssal és rozmaringgal, de csak óvatosan, ugyanis a kolbászos alap is sós. Takard le, és kis lángon párold nagyjából tíz percig, amíg összeesik. Forgasd össze a sült kolbásszal, és melegítsd össze egy-két perc alatt.
A kolbász a grillszezon nagy slágere: mutatjuk, hogyan lesz a legfinomabb.
Kívül ropogós, belül szaftos grillkolbász: rácson sütve nincsen párja
A pirosra sült grillkolbász egyszerűen készül, alig van vele munka, arra azonban érdemes figyelni, hogy ne magas hőmérsékleten süljön, mert úgy megreped, és a szaft is kifolyhat belőle.
ElolvasomKép: rudisill / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- egytálétel
- vegetáriánus
