Zöldségekkel töltött pulykamell tekercselve: ropogós panírban isteni főfogás
Ne csak ünnepen süss pulykát! Zöldségekkel töltve, göngyölve, rántva mindig jó ötlet!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sovány pulykamell rengeteg módon felhasználható, jó sütve, töltve, rántva, és a zöldségek is remekül illenek hozzá. Ez a változat minden igényt kielégít! Sütőben is megsütheted, akkor nem tocsog az olajban.
Zöldségekkel töltött, rántott pulykamell
Hozzávalók
- 60 dkg pulykamell
- 10 dkg liszt
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg sajt
- 1 db paprika
- 1 db lila hagyma
- 1 db sárgarépa
- tojás
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A pulykamellet mosd meg, vágd vékonyabb szeletekre, majd ízlés szerint szórd meg sóval, borssal. A zöldségeket aprítsd fel, és kevés olajon párold pár percig, majd várd meg, míg kihűlnek.
A pulykamellek közepére rakj zöldségeket, szórd meg reszelt sajttal, majd tekerd fel. A tekercs végeit rögzítheted fogvájóval. Panírozd be a szokásos módon: forgasd előbb a lisztbe, majd a villával felvert tojásba és a zsemlemorzsába. Rakd forró olajba, és minden oldalukat süsd szép pirosra. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le. Tepsiben sütve körülbelül 50 perc alatt sül szép pirosra, közben érdemes átfordítani.
A pulykamellet aszalt gyümölcsökkel töltve is megsütheted.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
