A pofonegyszerű muffin egészséges változatban is pofonegyszerűen készíthető el, így bárki számára bármikor hozzáférhető édesség.

Bármilyen gyümölccsel megsütheted, de mazsolával, mogyoróval és dióval is gazdagíthatod.

Zabmuffin

Hozzávalók:

• 20 dkg zabpehely
• 15 dkg gyümölcs
• 2 dl natúr joghurt
• 10 dkg vaj
• 3 evőkanálnyi méz
• 1 teáskanálnyi szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 2 tojás

Elkészítés ideje:

40 perc

Elkészítés menete:

A gyümölcsöt vágd össze egészen apró részekre, majd a vajat vedd ki a hűtőből, hogy felmelegedjen annyira, hogy tudj vele dolgozni. A tojásokat válaszd ketté, a sóval verd kemény habbá a fehérjét.

1/

Vidám rózsaszín virág üvegzáró szilikon dugó palackokhoz

355 Ft

Zöld Y zöldséghámozó védőtokkal

860 Ft

Fackelmann Pizzavágó rozsdamentes vágólappal

1 790 Ft

ZENKER Bájos mackó tapadásmentes szilikon mini sütőforma

1 090 Ft

ZENKER Krémszínű díszítő és világoskék lekerekített habkártya szett

790 Ft

Fekete kerek tapadásmentes gyümölcstorta forma

3 100 Ft

ZENKER süteménykiszúró szett

2 090 Ft

Jamie Oliver magas minőségű gránit mozsár és törő

9 360 Ft

ZENKER Kapcsos tortaforma belső osztással 26 cm

4 190 Ft

ZENKER Fondant formázó szett

1 550 Ft

ZENKER Rózsaszín muffin sütőforma tapadásmentes bevonattal

4 750 Ft

Még több termék

Egy másik tálba tedd bele a többi hozzávalót - tehát a gyümölcsöt és a fehérjét ne -, és egy botmixerrel dolgozd homogén masszává. Amikor elérte a megfelelő állapotot, óvatosan keverd hozzá a fehérjét és a gyümölcsdarabokat. Miután ezzel végeztél, tedd a szokásos kosárkákba a masszát, majd a muffinsütőformába, és 180 Celsius-fokon 25 perc alatt süsd őket készre.

Paleo receptek az egészség szolgálatában

Nem kell lemondanod a finom ízekről, ha egészségesen szeretnél étkezni.

Nézegess képeket! 7 kép

7 isteni étel, ha paleolit diétán vagy