Puha vegán túrógombóc kölesből: lekvárral és növényi tejföllel isteni
Kölesből isteni finom vegán túrógombócot készíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kölesből készülő vegán túrógombóc éppen olyan savanykás és remegős, mint az eredeti. A kölest sokféle változatban építheted be az étrendedbe, és érdemes is, hiszen olcsó, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Ha a vegán változat mellett a hagyományos túrógombócot is szívesen elkészítenéd, megmutatjuk a tökéletes arányokat, amelyet használva nem esik szét, de nem is lesz kemény.
Vegán túrógombóc kölesből
Hozzávalók 4 személyre
- 15 dkg cukor
- 7 dkg gríz
- 3.5 dl növényi tej (kókusztej vagy zabtej)
- 3 bögre víz
- 1 bögre köles
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál citromlé
- 1 csomag vaníliás cukor
A forgatáshoz:
- 15 dkg zsemlemorzsa
- olaj, margarin vagy kókuszzsír
Elkészítés:
A kölest háromszoros vízben főzd meg. Amikor már puha, szűrd le, majd add hozzá a grízt, a növényi tejet, a citrom reszelt héját, egy kis citromlevet és a kétféle cukrot. Nagyjából tíz perc alatt kevergetve főzd pépesre. Ekkor húzd le a tűzről, és hagyd teljesen kihűlni.
Közben a zsemlemorzsát olajon, kókuszzsíron vagy olvasztott margarinon pirítsd meg. A kihűlt masszából formázz gombócokat, és forgasd meg őket a pirított zsemlemorzsában. Tálald lekvárral vagy porcukorral és növényi tejföllel.
Ma már szinte minden kedvencedet elkészítheted vegán változatban: tofuból isteni lesz a krémsajt is.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
