A házi vaníliás karika receptje
Jobb, mint a bolti!
A vaníliás karikát mindenki szereti, szerencsére otthon is elkészítheted a klasszikus változatot.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A pihe-puha roppanós karikák csak és kizárólag jó sűrű étcsokiba mártva az igaziak, na meg akkor, ha legalább egy napig hagytad őket állni.

Ugyan a név kötelez, de ha ráérsz, és van kedved, különböző formákat is kialakíthatsz a tésztából, ugyanolyan finom lesz, csak változatosabb.

Vaníliás karika

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg magas kakaótartalmú csokoládé
  • 15 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 1 rúd vanília
  • 1 evőkanálnyi olaj

Elkészítés ideje:

80 perc.

Elkészítés menete:

A lisztet mérd ki egy tálba, majd morzsold hozzá a vajat is. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjékre most nem lesz szükséged, a sárgájákat add a vajas liszthez. Kapard mellé a vaníliát, és add hozzá a vaníliás cukrot, majd a porcukrot. Dolgozd szépen össze, fóliázd be, és legalább egy órára tedd a hűtőbe. Ha letelt az ideje, nyújtsd ujjnyinál egy picit vastagabbra, majd pogácsaszaggatóval vagy bármilyen hasonló eszközzel szaggass belőle karikákat, aztán vájd ki a közepüket.

A félkész karikákat tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 200 fokon süsd tíz percig. Ne ijedj meg, ha nem lesznek aranybarnák, attól még kész vannak. A csokoládét vízgőz fölött olvaszd meg, majd add hozzá az olajat. Mártsd meg benne az összes karikát egyenként, majd helyezd őket egy alkalmas tálcára - a legjobb, ha teszel alájuk sütőpapírt -, és tedd őket hűtőbe, hogy megdermedjen rajtuk a csoki.

Isteni csokoládés desszertek

Csokiból sosem lehet elég, ha te is így gondolod, nézz be képes cikkünkbe, ahol temérdek finomság vár!

Kenwood Titanium Chef Baker konyhai robotgép

Az új Kenwood Titanium Chef Baker számos új funkciót kínál a sütés szerelmeseinek. A konyhai robotgép az erő, a megbízhatóság és az ikonikus dizájn ötvözete, amire minden pillanatban büszke lehet. Az EasyWeigh™ beépített mérleggel az összetevőket gramm pontossággal közvetlenül a keverőtálba mérheti. A cserélhető PopTop™ tetőelem segítségével az Ön ízléséhez és konyhája megjelenéséhez igazíthatja Chef-je színét. 1200W-os ChefMotor™ 10 év garanciával.

Promóció

Ezt is szeretjük