Omlós, vaníliás, mandulás keksz: erre cseréld a bolti kekszeket

Ha szereted a mandulát, ezt a könnyű, gyorsan összedobható kekszet is imádni fogod.

beauty and style

8 kortalan ruhadarab, ami nem hiányozhat a tavaszi ruhatárból: egyszerűek, mégis felpezsdítik a megjelenést »
Egyedi tervezésű ruhák narancshéjból és banánrostból: itt nézheted meg az ingyenes divatkiállítást »
A 32 éves Emma Roberts elsütötte a tavasz legnőiesebb divatirányzatát: ilyen bájos és vidám tud lenni egy színes, virágos ruha »

Top olvasott cikkek

Ebéd után, tea, kávé mellé, tízóraira, utazáshoz, szóval bármikor bármihez jól a jön a mandulaforgáccsal megbolondított, vaníliás alapú keksz. Vigyázz, mert az omlós sütik melegen könnyen törnek! A kekszek légmentesen záródó dobozban napokig frissek maradnak.

Vaníliás, mandulás keksz

Hozzávalók

20 dkg liszt
16 dkg cukor
10 dkg vaj
6 dkg mandulaforgács
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Szitáld egy tálba a lisztet, vegyítsd a sóval és a sütőporral. Egy másik edényben habosítsd a vajat a cukorral, a vaníliával és a tojással, majd dolgozd hozzá a száraz keveréket. A sima tésztából formázz kisebb, dió nagyságú gombócokat.

Sorakoztasd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra, a tenyereddel vagy a kanál hátával lapogasd el, és szórd meg mandulaforgáccsal. Rakd a forró sütőbe, és 170 fokon süsd 15-18 percig. Amikor kezdenek színesedni, vedd ki. Pihentesd pár percig, utána szedd csak le a sütőpapírról.
A vaníliás, csokis keksz is hasonlóan ellenállhatatlan. Nem kemény és ropogós, hanem teljesen puha.

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.