Újévi lencsesaláta
A lencsesaláta hagyományosan a gazdagság záloga, készíts - és egyél - sokat, hogy az új évben ne legyenek anyagi gondjaid.
Az újévi lencsesalátát nagyon sok változatban készítik - ennél a fogásnál is érvényes az ahány ház, annyi szokás elve. Mivel ebben az időszakban valószínűleg úgyis rengeteg teendőd van, most egy egyszerűbb változatot ajánlunk.


Érdemes minél nagyobb adagot készítened, hiszen a hűtőben eláll pár napig, és bármikor nagyon jólesik.
Újévi lencsesaláta
Hozzávalók:
- 25 dkg lencse
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 nagy lilahagyma
- 1 csokor petrezselyem
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítés ideje:
45 perc.
Elkészítés menete:
Nos, mivel a lencsét áztatni kell, legalább egy estét, kezdd azzal, hogy beáztatod, másnap pedig folytathatod. Ha eleget ázott, egy fazékban főzd meg a babérlevelek, valamint némi só és bors társaságában - nem baj, ha egy nagyon picit kemény marad -, majd tedd félre.

Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Egy csészébe önts olajat, abba vágd a hagymát - minél apróbbra -, aprítsd mellé a petrezselyem nagy részét, törd hozzájuk a fokhagymát, majd nyomd bele a citromot. Ha ez kész, keverd el a lencsével az egész matériát, petrezselyemmel díszítsd, és amíg nem fogyasztjátok, tedd hűtőbe.
Egy könnyű saláta?
Ha úgy érzed, szervezeted a nagy hidegben nem vágyik másra, csak egy ízletes vitaminbombára, nézz be néhány ötletért képgalériánkba!
OLVASD EL EZT IS!

- hagyomány
- húsételek
Töki pompos házilag

- tészta
- köret
Így készül hagyományosan a dödölle

- káposzta
- saláták, zöldséges ételek