Könnyű túrós, erdei gyümölcsös pite: vastag, túrós töltelékkel, sok gyümölccsel
A jól sikerült pitét nehéz felülmúlni! Különféle erdei gyümölcsökkel és édes túrótöltelékkel a legjobb nyári desszertek egyike.

turos-erdei-gyumolcsos-pite
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A mennyei, házias túrós pitét is lehet fokozni: lédús erdei gyümölcsökkel, morzsával étvágygerjesztőbbé teheted. Jól megy hozzá a szeder, a ribizli, az áfonya és a szamóca. A sütiben tökéletes harmóniát alkotnak a kissé savanykás gyümölcsök a kellemesen édes túrós töltelékkel. Langyosan, egy gombóc fagyival a legfinomabb. 

Túrós, erdei gyümölcsös pite

Hozzávalók:

A tésztához

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 6 dkg cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 0.5 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

  • 50 dkg túró
  • 40 dkg erdeigyümölcs-keverék
  • 10 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szitáld egy tálba, keverd hozzá a sütőport, majd morzsold össze a hideg, felkockázott vajjal. Öntsd hozzá a tejet, szórd hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd dolgozd össze a tésztát. Vegyél el belőle egy keveset, majd a nagyobb tésztát nyújtsd ki, és simítsd sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe.

 

A tojásokat válaszd ketté, és a sárgákat keverd a villával átnyomkodott túróhoz. Rakd hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd dolgozd össze. A fehérjét verd kemény habbá, és forgasd a túróhoz. Kend a masszát a tésztára, majd szórd meg bogyós gyümölcsökkel, és morzsold a tetejére a tésztát. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 35-40 perc alatt.  

Most van itt a barackos pite szezonja is. Igazi újdonság lehet, ha muffinsütőben sütöd meg. 

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük