A tökéletes grízgaluska titkai - Ezek a jól bevált arányok
Sokat kísérleteztél már a grízgaluskával, de soha nem lett az igazi? Próbáld ki így!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ne legyen kemény, de ne is essen szét: ezek a legfontosabb elvárások a grízgaluskával szemben. A tökéletes állagot azonban nehéz elérni. A nagyi szerint az a titok, hogy egy tojáshoz három evőkanál búzadarát számolj, és keverj a masszába kevés szódabikarbónát is. Ha a galuskával egy időben levest is készítesz, inkább abban főzd ki a betétet, még ízletesebb lesz.
Tökéletes grízgaluska
Hozzávalók 4 személyre
- 6 evőkanál gríz
- 2 db tojás
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálkába, majd villával verd habosra. Dobj hozzá sót, kevés szódabikarbónát, és fokozatosan adagold hozzá a búzadarát. Keverd jól össze, sima, tejfölszerű masszát kell kapnod. Lefedve hagyd állni hűvös helyen legalább 30 percig, ennyi idő alatt a gríz jól megszívja magát. Ha a massza pihentetés után túl sűrű lesz, hígítsd kevés levessel.
Egy nagy lábosban forralj enyhén sós vizet, és egy evőkanállal szaggasd bele a galuskákat, majd főzd meg kis lángon, fedő nélkül körülbelül 15 perc alatt. Közben ne kevergesd, mert összetörik a betét. Mielőtt kivennéd a vízből, vágj ketté egyet. Ha homogén, biztosan elkészült. Lefedve hagyd még pihenni 20 percig.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
