Padlizsános lecsó
20 perc alatt kész
Gyorsan elkészíthető, igazi nyári fogás a lecsó, amit feldobhatsz egy kis padlizsánnal is, ha nem ragaszkodsz a hagyományos ízekhez.

Ez is érdekelhet

7 tipp kényelmes ajándékvásárláshoz - találd meg a legjobb ajánlatot! (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

beauty and style

Disney-hercegnőként dögösködik Lindsay Lohan: egy kicsit túltolta a szexepilt »

Az 58 éves Tilda Swinton nem öregszik: a közeli fotókon is makulátlan a bőre »

A tökéletesen besütött haj titka a sztárfodrász szerint: nem mindegy, mivel csinálod »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A lecsót nemcsak befőttesüvegből, a kamrából nyerheted, hanem frissen is elkészítheted. Nem kell ragaszkodnod a hagyományokhoz, a paradicsom és a paprika mellé csempéssz bele egy kevés padlizsánt is.

A francia lecsó, a ratatouille is nagyon hasonló, igaz, azt sütőben sütik, és kevésbé leveses a magyar változatnál.

Padlizsános lecsó

Hozzávalók:

  • 1 közepes padlizsán
  • 4 paprika
  • 3 paradicsom
  • 2 fej vöröshagyma
  • bors
  • olívaolaj

A padlizsánt vágd félbe, majd karikázd fel. A paradicsomot és a paprikát vágd azonos nagyságúra. Mivel mindhárom zöldség körülbelül azonos víztartalommal bír, egyszerre főnek meg. A hagymát is aprítsd fel, de nem szükséges nagyon kicsire vágnod.

Olívaolajon párold üvegesre a hagymát, majd dobd hozzá a zöldségeket. Kicsit pirítsd meg őket, adj hozzá borsot és sót, majd fedő alatt párold. Elég nekik 15 perc. Ha készen van, vedd le a tűzről, és már tálalhatod is.

OLVASD EL EZT IS!

lecso lead
  • paprika
  • paradicsom

Így tedd el a lecsót

toltott paradicsom lead jo
  • paradicsom
  • egytálétel

Magyaros töltött paradicsom

Ezt is szeretjük