Krémes, tejszínes, rebarbarás leves: egyszerre édes és savanykás
Ha a rebarbarás krémlevesbe epret is teszel, finomabb és élénkebb színű lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rebarbarának igazán különleges az íze, fantasztikus finomságokat, kompótot, pitét, kevert sütit is készíthetsz belőle. Sőt, feltétlenül próbáld ki a rebarbarás krémlevest! A tejszíntől finom selymes, eperrel pedig igazán vonzó. Melegebb napokon, tejszínhabbal vagy fagyival, hidegen kínáld!
Tejszínes, rebarbarás leves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 csomag rebarbara
- 20 dkg eper
- 4 evőkanál cukor
- 2 dl főzőtejszín
- 1 teáskanál fahéj
- 1 mokkáskanál szegfűszeg
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 marék pisztácia
Elkészítés:
A rebarbara mindkét végét vágd le, és éles késsel, vékonyan távolítsd el a külső héját. Mosd meg, és vágd két-három centis darabokra. Az epret csumázd ki, darabold fel, és a rebarbarával együtt tedd egy lábosba. Öntsd fel annyi vízzel, amennyi jól ellepi, majd fűszerezd ízlés szerint cukorral, sóval, fahéjjal, szegfűszeggel és vaníliával.
Főzd körülbelül 15 percig, majd, amikor minden puha, öntsd hozzá a tejszínt. Rottyantsd össze. Ha selymesebben, krémesebben ennéd, botmixerrel turmixold össze.
Az epres-rebarbarás kompót is nagyon finom. Próbáld ki minél előbb!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
