Sűrű, nyári gyümölcsleves: tejszínnel fantasztikusan selymes
A nyár kedvenc gyümölcseiből zamatos levest készíthetsz, ami tejszínnel megbolondítva sűrű és krémes állagú lesz.

tejszines-nyari-gyumolcsleves
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Érnek az egészséges nyári gyümölcsök, amik levesbe is kívánkoznak. Külön-külön is megfőzheted, de együtt még finomabbak. Sűrítsd tejszínnel és pudingporral, nem fogsz csalódni. Ne főzd túl, mert akkor a gyümölcsök elveszítik a színüket, és alig marad bennük vitamin. Amennyiben rögtön fogyasztanád, dobj a levesbe jégkockát, hogy jól lehűtse. 

Tejszínes gyümölcsleves

Hozzávalók:

  • 20 dkg málna
  • 20 dkg áfonya
  • 20 dkg meggy
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál vaníliapuding
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál citromlé
  • 2 csipet kardamom
Recept idők

Elkészítés:

A gyümölcsöket jól mosd meg, a meggyet magozd ki, majd rakd egy lábasba, és öntsd fel körülbelül egy liter vízzel. Tedd bele az ízesítőket, a vaníliát, a fahéjat, a szegfűszeget, a kardamomot, a cukrot, majd főzd forrástól számítva 10-15 percig. Amikor megpuhulnak, húzd le a tűzről, és pépesítsd botmixerrel. 

Egy kis tálban keverd simára a pudingport a tejszínnel, és adj hozzá fél merőkanál főzőlevet. Csorgasd a forrásban lévő leveshez, és forrald össze pár perc alatt. Kóstold meg, amennyiben szükséges, dobj még hozzá cukrot, és öntsd hozzá a citrom levét. Rakd a hűtőbe egy-két órára, hogy jól lehűljön. 
A sárgabarack-krémleves görög joghurttal hűsítő nyári desszertként is megállja a helyét.  

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük