Tejszínes kelbimbóleves krémesen: sült kelbimbóból a legfinomabb
Eszméletlen finom levest készíthetsz az egyik legegészségesebb, ám nálunk még mindig kevésbé ismert és kedvelt zöldségből, a kelbimbóból.

kelbimbokremleves
Ez is érdekelhet

Aranytojást tojó tyúk - bemutatjuk a LUSH 2020-as húsvéti kollekcióját (x)

Tiszta lakás, ragyogó jókedv (x)

Nátha, megfázás, influenza, vagy a „legrosszabb“…. (x)

Törzshajlítás 1440-szer? Naponta?! (x)

Kert és erkély: a Te otthonod (x)

beauty and style

Vitaminokban gazdag, immunerősítő smoothie: energetizál, és segíti a méregtelenítést »

Javítja a bőr textúráját és segít megszabadulni a felesleges zsírtól: erre jó a velashape kezelés »

Stílusos és kényelmes pulcsik az otthon töltött napokra: online is beszerezheted őket »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Kelbimbóból sokkal egyszerűbb ízletes ételeket készíteni, mint gondolnád. Ősszel, télen, amikor kifejezetten jólesnek a forró fogások, remek alapja lehet egy igazán ínycsiklandó levesnek. Ha megsütöd a zöldséget, még karakteresebb lesz az íze. A tejszíntől kellemesen selymessé válik. Ha nincs maradék húsleves a hűtődben, készíts hozzá alaplét. 

Tejszínes kelbimbókrémleves

Hozzávalók:

  • 50 dkg kelbimbó
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 3 dl tejszín
  • 1 l húsleves
  • 0.5 db póréhagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • bors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A kelbimbókat tisztítsd meg, vágd ketté, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg olívaolajjal, és ízlés szerint szórd meg sóval, borssal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 20-25 perc alatt.

Egy lábosban hevíts olívaolajat, és dinszteld meg rajta az apróra vágott hagymát. Rakd hozzá a kelbimbót, és öntsd hozzá a levest. Főzd 10 percig, majd pépesítsd botmixerrel. A tejszínt keverd össze a liszttel, és csorgasd a levesbe. Rottyantsd össze, tedd hozzá a reszelt sajtot, és amikor elolvad, rögtön tálalhatod. Pirított baconnel fenséges. 
A csőben sült kelbimbó sok sajttal is remek választás. Köret és főfogás is lehet. 

 

Ezt is szeretjük