Mogyorós csokikrémmel töltött vaníliatorta: fél óra alatt megsül a habkönnyű édesség

Add a porcukorhoz az egész tojásokat, és robotgéppel dolgozd jó habosra. Csorgasd hozzá az aromát és a forró vizet, majd keverd még pár percig. A lisztet vegyítsd a sütőporral, szitáld a tojásos-cukros habhoz, és óvatosan forgasd össze a masszát. Öntsd a kizsírozott, kilisztezett 26 centis tortaformába. Helyezd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 30 percig. Ha kész, nyitott ajtónál hagyd pár percig hűlni. Ezután vedd ki, helyezd rácsra, és hűtsd ki egészen.

Tördeld egy tálba a 60%-os csokit, add hozzá az instant kávét, négy deci tejszínt, majd vízgőz fölött, állandóan kevergetve olvaszd össze. Hagyd kihűlni, és tedd a hűtőbe legalább három órára. Ennyi idő alatt besűrűsödik, majd a hűtőből kivéve pár perc alatt verd habosra. Add hozzá a darált mogyorót, a porcukrot, és óvatosan forgasd össze. A piskótát vágd kétfelé, majd az alsó lapot tedd egy 24 centis tortaformába. Locsold meg a likőrrel, kanalazd rá a mogyorós csokikrémet, és egyenletesen simítsd el. Helyezd rá a másik piskótalapot, tenyérrel kicsit nyomkodd le, majd tedd pár órára a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen. Tálalás előtt verd lágyabb habbá a maradék tejszínt, és kanalazd a torta tetejére. Végül díszítsd csokiforgáccsal.