A klasszikus szilvás gombóc receptje - Így csinálta a nagyi
Ez a szilvás gombóc egy napon sem említhető a boltban kapható mirelittel. Friss szilvából az igazi.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Kötelező nyár végi desszert a szilvás gombóc. Ha még emlékszel, milyet csinált a nagymamád, akkor kövesd Kiss Aliz receptjét, biztos, hogy nagyon hasonlít rá. Fahéjas porcukorral, esetleg vaníliás pudinggal kínáld.
Szilvás gombóc receptje
Hozzávalók 20 darabhoz
- 80 dkg krumpli
- 30 dkg liszt
- 20 szem szilva
- 1 evőkanál zsír
- 1 kávéskanál só
- fahéj
- porcukor
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 2 evőkanál vaj
Elkészítés:
A burgonyákat tisztítsd meg alaposan, és kissé sós vízben főzd meg. Utána hűtsd és hámozd meg, törd át krumplinyomón. Add hozzá a zsírt, a sót, valamint folyamatosan adagolva a lisztet is. Gyúrd jól össze a tésztát, majd nyújtsd kisujjnyi vastagságúra, és vágj körülbelül 10x10 centis négyzeteket.
Minden négyzet közepére helyezz egy-egy szem megmosott, kimagozott szilvát, és szórd meg pici fahéjjal. A tészta négy sarkát összefogva, óvatosan formálj gombócot. Ügyelj arra, hogy sehol ne szakadjon szét.
Rakd a gombócokat bő, forrásban lévő vízbe. Ha feljönnek a víz tetejére, még két-három percig hagyd őket főni. Közben kevés vajon pirítsd meg zsemlemorzsát, és a kiszedett, lecsepegtetett gombócokat hempergesd alaposan bele. Tálaláskor szórd meg fahéjas porcukorral.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
