Roppanós spárga leveles tésztában, sajttal, fűszeresen: tavaszi villámvacsora
Hihetetlenül egyszerű, mégis nagyon csábító, ráadásul most van a szezonja. A spárga leveles tésztában könnyű, önálló ételként is megállja a helyét.

sparga-leveles-tesztaban-recept
Ez is érdekelhet

Konzervzöldség a konyhatitok nyitja? (x)

Üde illatokkal a kánikula ellen (x)

Hip-hop sztárok és underground DJ-k a Soundon (x)

A Z-generáció leghűbb társa (x)

Napi 8 órában ülőmunkát végzel? 3 tipp, ami a segítségedre lehet! (x)

beauty and style

Nőies kánikulaszettek a munkahelyre: szellősek, mégsem kihívóak »

Új frizurát kapott az ősz hajú nő, alig ismert magára: teljesen megfiatalodott a fodrász keze alatt »

Überszexi melltartók mélyen dekoltált ruhákhoz: nem rontja el a képet a kilógó pánt »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A ropogós leveles tészta, a spárga, a sajt és a fűszeres olívaolaj nagyon jól harmonizálnak egymással. Ez a sós süti remek választás lehet vacsorára, de baráti beszélgetésekhez is jól jöhet. Friss salátával vagy sajtmártással még izgalmasabb. 

Spárga leveles tésztában

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 1 csomag spárga
  • 10 dkg sajt
  • 1 db tojás
  • 0.5 dl olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál mák
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 mokkáskanál kakukkfű
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A spárgát tisztítsd meg, a fás részt távolítsd el. Mosd meg, és dobd forrásban lévő vízbe. Rakj hozzá egy-egy teáskanál sót és cukrot. Főzd öt percig, majd óvatosan szedd ki. Ha szükséges, a leveles tésztát olvaszd fel szobahőmérsékleten. Nyújtsd ki, és vágd négy-hat egyforma részre.
 

Az olívaolajat keverd össze a fokhagymával, a kakukkfűvel, a sóval és a borssal. Rakj a tésztába három-négy darab blansírozott spárgát, kend meg jól az olívaolajjal, és reszelj rá sajtot. A tészta két ellentétes végét hajtsd középre, majd kicsit nyomkodd össze. Kend meg felvert tojással, és rendezd a csomagokat sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd meg mákkal, és forró sütőben, 200 fokon süsd meg 20 perc alatt.
A spárgás pitét is muszáj kipróbálni. Ezt is elkészítheted az univerzális leveles tésztából.   

Képek: Getty Images.

Ezt is szeretjük