Sajtos röszti muffinsütőben sütve
Ízletes köret a hétvégére
Ha valaki meglátja a sajtos rösztit muffinformában, biztos, hogy rögtön beleharapna.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Amilyen gusztusos, olyan finom. A sajtos röszti muffinsütőben sütve igazán ropogós lesz. Ha akarod, még tovább variálhatod. Akár sonkát is tehetsz a tésztába. Frissensültek mellé köretnek kiváló, de tejföllel és salátával önmagában is fogyaszthatod.

Sajtos röszti

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 80 dkg krumpli
  • 15 dkg sajt
  • 3 evőkanál liszt
  • 2 tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • vaj
Recept idők

Elkészítés:

A muffinsütőt vajazd ki. A krumplikat hámozd meg, mosd meg, és reszeld le. Hagyd állni tíz percig, majd öntsd le a levét. Keverd el a tojással, a reszelt sajt háromnegyedével, nyomd hozzá a fokhagymát, ízesítsd sóval, borssal, végül pedig a liszttel dolgozd el. Akkor jó, ha homogén.

Ezt követően a masszát kanalazd a muffinsütő mélyedéseibe, és szórd meg a tetejét a maradék reszelt sajttal. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 35-40 percig. Ha a rösztik szép aranysárgára pirulnak, ellenőrizd egy hegyes késsel, hogy belül is átsültek-e. Ha kész, még melegen szedd ki a sajtos, krumplis muffinokat a formából.


 

Ezt is szeretjük