Duplasajtos tészta tepsiben összesütve

Krémes és isteni

A sajtos tészta tepsiben sütve szaftos, ropogós és pikáns. Az ínyencek ízlését is kielégíti.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Kiadós, macera nélküli ebédre vagy vacsorára vágysz? Szereted a tésztát, és szívesen kísérletezel? Akkor a sajtos tészta tepsiben sütve kihagyhatatlan számodra. Használhatsz a makaróni helyett fusillit vagy pennét, a mascarpone helyett pedig bármilyen krémsajtot.

Sajtos tészta tepsiben

Hozzávalók 4 személyre

  • 25 dkg makaróni
  • 20 dkg bacon
  • 10 dkg mozzarella
  • 2 dl tejszín
  • 1 doboz mascarpone
  • 1 evőkanál parmezán
  • 1 evőkanál olaj
  • fél póréhagyma
  • bors
  • vaj
Recept idők

Elkészítés:

Tégy fel vizet forrni egy nagy fazékban. Ha lobog, dobd bele a tésztát, adj hozzá egy teáskanál sót, és főzd fogkemény állagúra körülbelül nyolc perc alatt. Ha kész, szűrd le.

A szószhoz egy serpenyőben hevíts olajat, tedd hozzá a bacont, a sót, az apróra vágott póréhagymát, és dinszteld meg. A tészta főzőlevéből is meríts hozzá egy kanálnyit, majd ízesítsd sóval, borssal.

Vajazz ki egy tepsit, rakd rá a makaróni felét, erre borítsd a baconos keveréket, szórd meg a reszelt mozzarella és parmezán felével, majd mehet rá a tészta másik fele. Mascarponével kend meg a tetejét, végül oszd el rajta a megmaradt reszelt mozzarellát és parmezánt. Öntsd a tésztára a tejszínt, és helyezd 160 fokos sütőbe, majd körülbelül 30 perc alatt süsd szép pirosra.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük