Abbahagyhatatlan sajtos, sós kocka: fantasztikusan omlós lesz
Kelesztés nélkül is készíthetsz tökéletes, omlós sajtos kockát.
- A nyár legnőiesebb darabja a fehér nadrág: végtelen variációban elsüthető, így mindig felfrissíti a megjelenést »
- Az 57 éves Caroline az egyik leghíresebb ősz hajú modell, de a lánya szépségén is csak ámulni lehet: Mimi le sem tagadhatná édesanyját »
- Nőies, dús hatású frizurák, amiket nem ollóval készített a fodrász: divatos fazonok borotvával vágva »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Rúzsa Magdi először mindhárom babájával egy fotón: már 4 hónaposak az ikrek
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
A sajtos kocka mindig jó szolgálatot tesz. Tökéletes akkor, ha piknikezni, kirándulni megy a család, de gyorsan fogy kerti partikon is. Ez a legegyszerűbb és a leggyorsabb változat, hisz nem kell keleszteni. Igaz, a hűtés jót tesz neki. Érdemes hozzá kétféle sajtot használni.
Sajtos, sós kocka
Hozzávalók
- 35 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 15 dkg sajt
- 2 db tojás
- 2 teáskanál só
- 1 dl tejföl
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- tojás a tetejére
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, vegyítsd a sóval, a szódabikarbónával, majd reszeld hozzá a vajat nagyobb lyukú reszelőn, és morzsold össze. Add hozzá a tojásokat, a tejfölt és a reszelt sajt felét, majd gyúrd össze. Rugalmas tésztát kell kapnod. Tedd a hűtőbe legalább 30 percre.
Pihentetést követően rakd a tésztát lisztezett felületre, és nyújtsd egy centi vastagra. Kend le egy villával felvert tojással, és szórd rá a maradék sajtot. Éles késsel vágd egyforma nagyságú kockákra, majd rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd meg a tetejét sóval, és told forró sütőbe. Süsd 200 fokon szép pirosra 20-25 perc alatt.
A túrós pogácsa sem bonyolultabb, és napokig megőrzi tökéletes állagát.
Még több recept
