Abbahagyhatatlan sajtos, sós kocka: fantasztikusan omlós lesz
Kelesztés nélkül is készíthetsz tökéletes, omlós sajtos kockát.
- A 62 éves Náray Tamásra rá se ismerni: ősz hajjal jelentkezett a Reggeliben Spanyolországból
- Gáspár Bea 2005-ben bikinire vetkőzött egy férfimagazinnak: 47 évesen fürdőruhában pózol
- 10 kvízkérdés az Árpád-házi királyokról: melyik uralkodó bocsátotta ki az Aranybullát?
- Napi 5 percet kell rászánni, és csökkenhet a magas vérnyomás: ingyen van, és nagyon hatékony a speciális légzőgyakorlat
- Ilyen egy valódi női test szőrtelenítés nélkül: elege lett a 29 éves nőnek a megfelelési kényszerből
A sajtos kocka mindig jó szolgálatot tesz. Tökéletes akkor, ha piknikezni, kirándulni megy a család, de gyorsan fogy kerti partikon is. Ez a legegyszerűbb és a leggyorsabb változat, hisz nem kell keleszteni. Igaz, a hűtés jót tesz neki. Érdemes hozzá kétféle sajtot használni.
Sajtos, sós kocka
Hozzávalók:
- 35 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 15 dkg sajt
- 2 db tojás
- 2 teáskanál só
- 1 dl tejföl
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- tojás a tetejére
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, vegyítsd a sóval, a szódabikarbónával, majd reszeld hozzá a vajat nagyobb lyukú reszelőn, és morzsold össze. Add hozzá a tojásokat, a tejfölt és a reszelt sajt felét, majd gyúrd össze. Rugalmas tésztát kell kapnod. Tedd a hűtőbe legalább 30 percre.
Pihentetést követően rakd a tésztát lisztezett felületre, és nyújtsd egy centi vastagra. Kend le egy villával felvert tojással, és szórd rá a maradék sajtot. Éles késsel vágd egyforma nagyságú kockákra, majd rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd meg a tetejét sóval, és told forró sütőbe. Süsd 200 fokon szép pirosra 20-25 perc alatt.
A túrós pogácsa sem bonyolultabb, és napokig megőrzi tökéletes állagát.
Még több recept
