Sajttal, sonkával töltött hústekercs - Ez biztosan nem lesz száraz
Ez a sonkás-sajtos hústekercs túltesz a legfinomabb fasírtokon is.
Letti története megmutatja, hogy a reménytelen helyzetből is van kiút (x)
Őszi kikapcs: Íme a trendek! (x)
Kleopátra is ezt használta a fürdőszobában: a fekete köménymag olaj kívül-belül szépít »
Ezt idd reggelire, ha laposabb hasat szeretnél: vízhajtó smoothie céklával »
Egyszerű őszi smink, amit mindenki el tud készíteni »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A darált hús sonkával, sajttal megtöltve, feltekerve és megsütve egészen különleges lesz. Szerencsésebb, ha a finom fogásnak szaftos hús az alapja, így a csirkét és a karajt lehetőleg kerüld. Különösen finom lesz, ha darált sertésből és marhából vegyesen készíted. A sajt lehet trappista, mozzarella vagy akár lapka is.
Sajtos-sonkás hústekercs
Hozzávalók 4 személyre:
- 75 dkg darált hús
- 15 dkg sajt
- 15 dkg sonka
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál őrölt pirospaprika
- 2 db tojás
- 1 mokkáskanál ételízesítő
- 1 teáskanál oregánó
- só
- bors
- zsír
Elkészítés:
A darált húst keverd össze a tojásokkal, szórd hozzá az ízlés szerinti sót, borsot, az ételízesítőt, az oregánót, a pirospaprikát, majd a zúzott fokhagymát. Keverd hozzá a zsemlemorzsát is, és jól dolgozd össze a masszát. Vedd ketté, és előbb az egyik felét terítsd szét sütőpapíron. Rakj a közepére egy sor sonkát, arra pedig sajtszeleteket. Óvatosan tekerd fel, majd a maradék darált húsos masszával is hasonlóan járj el. Mindkét rolád tetejét kend meg zsírral, hogy sülés közben ne váljon szét a hús.
Rakd a tekercseket kevés zsiradékkal kikent tepsibe, és fóliázd le. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 45-50 perc alatt. Ha szükséges, utána fólia nélkül még pirítsd egy kicsit. Tálaláskor feldobhatod különféle zöldségekkel, zöldfűszerekkel.
Még több recept
