Ropogós, sajtos puffancsok égetett tésztából, eredeti francia recept alapján
A sajtos puffancs nem más, mint az égetett tészta sós változata.
Így csókolj, ha csábítani akarsz - Eláruljuk a tökéletes csók titkait (x)
Játék közben tanul és fejlődik a gyerek - Ezt imádni fogja (x)
Milyen borhoz milyen falat illik? Profi borászoktól tudhatod meg (x)
Mutatós dekorációk egyszerű, kreatív ötletekből, hogy tavasz legyen az otthonodban (x)
Ez a lány szerelme levágott fejével táncolt - Itt nézheted meg (x)
Horváth Éva iszonyú cuki cicával fotózkodott - Elárulta, miért (x)
Így használd a rózsaszínt az esküvőn, hogy elkerüld a giccshatást »
Mostantól nem a táskádhoz, hanem a rúzsodhoz fogod igazítani a cipőd - Elmondjuk, miért »
Bringával mész dolgozni? Így öltözz fel sikkesen! »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A sajtos puffancs tésztája még a pogácsánál is könnyebb. Gyors és egyszerű vendégváró, de leves mellé is remek választás. A franciák egyszerűen rajonganak érte. A süti jól bírja a fagyasztást, így érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni. A tetejére szórhatsz még zöldfűszert.
Hozzávalók 40 darabhoz:
- 30 dkg finomliszt
- 24 dkg reszelt sajt
- 16 dkg vaj
- 6 db tojás
- 5 dl tej
- 2 teáskanál só
Elkészítés:
A tejet öntsd egy nagyobb lábosba, add hozzá a vajat és a sót, majd forrald fel. Szórd hozzá a lisztet, és addig keverd, amíg el nem válik a lábos oldalától.
Ekkor vedd le a tűzről, és egyenként üsd bele a tojásokat, majd jól keverd el a gépi habverő dagasztóspiráljával. Végül rakd hozzá a reszelt sajtot, és ezzel is alaposan dolgozd el.
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és hideg vizes kézzel vagy habzsák segítségével formázz a tésztából dió nagyságú gombócokat. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 30 perc alatt. A sütőajtót semmiképpen ne nyisd ki 15 percig, különben a puffancsok összeesnek.
Még több recept
