Immunerősítő sajtos fokhagymakrémleves: a tejszíntől lesz igazán selymes
Egészséges fokhagymából készül az egyik legfinomabb krémleves. Sajttal, ropogós betéttel gazdagítva pedig még jobb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A magyar konyha egyik legkedveltebb alapanyaga a fokhagyma, ami az egészségmegőrzésben is fontos szerepet játszik. Több mint 25 fontos vitamin, ásványi anyag és enzim van benne, továbbá baktérium- és vírusölő hatása is ismert. Ebbe a levesbe ráadásul 10 gerezd is kerül. Ha nem főzöd sokáig, a fontos hatóanyagok megmaradnak, így ezzel az ízletes fogással az immunrendszeredet is felturbózhatod.
Sajtos fokhagymakrémleves
Hozzávalók
- 10 gerezd fokhagyma
- 10 dkg sajt
- 1 db leveskocka
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál liszt
- 7 dl víz
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj
Elkészítés:
A fokhagymákat pucold meg, és kevés olajon süsd addig, amíg elkezdenek színesedni és illatozni. Keverd hozzá a lisztet, és engedd fel hét deci vízzel. Morzsold bele a leveskockát, ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval.
Főzd körülbelül 15 percig, majd pépesítsd botmixerrel. Kóstold meg, ha kell hozzá fűszer, dobj még hozzá. Öntsd fel tejszínnel, szórd meg reszelt sajttal. Forrald össze, majd amikor a sajt elolvad, húzd le a tűzről. Pirított zsemlekockával, petrezselyemmel tálald.
Fokhagymával a legegyszerűbb tésztát is feldobhatod. Petrezselyemmel, parmezánnal gazdagítva fenséges lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
