Sűrű sajtkrémleves 20 perc alatt - Tejszínes, fokhagymás változat

Ez is érdekelhet

Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik

beauty and style

Különleges lesz a szetted, ha így kombinálod a színeket: felpezsdítik a megjelenést »
Az 53 éves Carla Bruni stílusa egyszerű, de kifinomultan nőies: az egykori francia first lady szettjeit könnyű lemásolni »
A francia nők kedvenc frizurája pillanatok alatt elkészül: egyszerű konty, ami nőiessé teszi a megjelenést »

Top olvasott cikkek

Ne dobd ki a megszáradt sajtdarabokat, készíts inkább belőlük egy csodás levest. Úgy még finomabb, ha többféle sajtot teszel bele.

Sajtkrémleves

Hozzávalók 4 személyre:

10 dkg trappista sajt
10 dkg krémsajt
5 dkg camembert sajt
2 dl főzőtejszín
1 vöröshagyma
1 húsleveskocka
1 evőkanál liszt
2 gerezd fokhagyma
késhegynyi őrölt bors
késhegynyi őrölt szerecsendió
só
olaj

Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A vöröshagymát pucold meg, vágd apróra, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát is, és pirítsd egy percig. Szórj rá lisztet, és kevergesd, amíg világosbarna nem lesz. Több részletben önts hozzá egy liter vizet, morzsold bele a húsleveskockát, majd főzd tíz percig.

Közben fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval. Rakd hozzá a reszelt sajtokat és a krémsajtot. Ha elolvadnak, öntsd fel a tejszínnel, és főzd össze pár perc alatt. Közben többször kevergesd meg, mert könnyen leég. Tálalhatod cipóban, tehetsz a tetejére pirított kenyérkockát, bacont vagy petrezselymet.