Reszelt túrós-kakaós süti - Csinálj belőle rögtön dupla adagot

A túrós sütivel nem foghatsz mellé. A nagyiféle reszelttel pedig tényleg hangos sikert arathatsz.

Reszelt túrós-kakaós süti - Csinálj belőle rögtön dupla adagot
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A reszelt túrós süti már nagyanyáink korában is népszerű volt, és azóta sem ment ki a divatból. A tésztája nagyon hasonlít az omlós linzerre. Az elkészítésénél arra ügyelj, hogy gyorsan gyúrd össze. A látvány miatt nem is gondolnád, hogy mennyire egyszerű.

Reszelt túrós-kakaós süti

Hozzávalók 20 szelethez

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 3 evőkanál kakaó
  • 2 tojássárga
  • fél csomag sütőpor

Túrós töltelék

  • 1 kg túró
  • 25 dkg porcukor
  • 3 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • mazsola
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szitáld egy tálba, vegyítsd a sütőporral, majd gyors mozdulatokkal gyúrd össze a vajjal, a cukorral és a kakaóval, végül add hozzá a tojássárgát. Ha a tészta homogén, csomagold frissen tartó fóliába, és rakd a fagyasztóba két-három órára.

Közben készítsd el a tölteléket. A túrót keverd össze a tojássárgával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a mazsolával, majd forgasd hozzá a kemény habbá vert fehérjét. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és a tészta felét nagyobb lyukú reszelőn reszeld az aljára. Egyengesd rá a tölteléket, majd reszeld rá a maradék tésztát. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 30 perc alatt.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük