Sütőben sült rántott máj
Kevés olajjal is ugyanolyan finom
A kívül ropogós, belül omlós rántott máj remek főétel, amit sütőben is készíthetsz.

Ez is érdekelhet

Tavaszi nagytakarítás kényelmesen (x)

Könyvajánló – Mazel Tov: Emberek, ételek, élmények (x)

Ünnepeld te is a víz világnapját Budapest legjobb fürdőjében! (x)

Budapest egyedülálló szabadtéri családi játszóparkja újra megnyitja kapuit! (x)

beauty and style

Ragyogó arcbőr, mitesszerek nélkül: pórustisztító arcmaszkok körképe »

Zseniálisan rafinált trükk, amitől dúsabb lesz a hullámos frizura: csak hajgumi kell hozzá »

A 25 éves Palvin Barbi átformálja a testideált? – Így vált tinilányból gyönyörű nővé »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az olajszag minden háziasszony rémálma, a fél lakásban órákig bent marad és a szellőztetés sem oldja meg gyorsan a problémát, de szerencsére elkerülhető mindez, ha sütőben készíted a kedvenc olajban sült fogásaidat, ráadásul egészségesebbek is lesznek, mint egyébként.

A sózás ráér a tálaláskor, a májnak nyersen mérsékelten tesz jót, a panírba gyakorlatilag bármilyen zöldfűszert rejthetsz, nagyon jól áll neki a rozmaring, vagy akár az oregano is.

Rántott máj sütőben

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 2 tojás
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 10 dkg liszt
  • 1 evőkanálnyi majoranna
  • frissen őrölt bors
  • olaj

Elkészítés ideje:

70 perc

Elkészítés menete:

A májakat tisztítsd meg jó alaposan, majd forgasd meg a majorannában és borsozd be ízlésed és hangulatod szerint. Ha mindezzel kész vagy, tedd félre a májakat és készítsd elő a panírozáshoz szükséges hozzávalókat, az első tálkába tedd a lisztet, a másodikba üsd a két tojást és verd fel őket, adj hozzájuk fél deci tejet is.

A harmadik tálkába kerüljön a zsemlemorzsa. Ha minden előkészült, forgasd meg jó alaposan a májakat a panír hozzávalóiban.

A sütőt melegítsd elő 180 fokra, egy tepsit pedig bélelj ki sütőpapírral és tedd bele a bepanírozott májakat, majd vékonyan locsold meg őket olajjal, a legjobb ehhez egy olajspricni. Told be a sütőbe őket, nagyjából 40 perc alatt készre sülnek, félidőben forgasd meg mindegyiket.

Roppanós köretek zöldségekből

Amíg még teheted, szerezz be friss zöldségeket és készíts ínycsiklandó köretet belőlük a májhoz

Ezt is szeretjük