Szaftos rakott zöldbab: sok tejföllel és sajttal az igazi
Ha a rizs helyett krumplival készíted a rakott zöldbabot, még laktatóbb lesz.

rakott-zoldbab
Ez is érdekelhet

Második Esély a Procter and Gamble segítségével (x)

Kirándulnál egyet a családdal vagy csak fitten tartanád magad? Esetleg bebringáznál a munkahelyedre? Válaszd a Riverside 500-at! (x)

Mádai Vivien, Ördög Nóra és Tatár Csilla a Triumph tavaszi kampányában tündökölnek (x)

Tavaszi feltöltődés Burgenlandban (x)

beauty and style

Így viseld a sárgát tavasszal: ezekkel a színekkel mutat a legjobban »

Jennifer Lawrence friss fotói igazán ütősek: a 28 éves színésznő vagányabb, mint valaha »

Ide soha ne kend a levendulaolajat, hiába ajánlják – Máshol viszont csodaszer »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Miért ne variálnál időnként a megszokott recepten? Tedd egy kicsit különlegessé a rakott zöldbabot! A fűszeres darált húsos ragu legalább olyan csábító, mint a tetején a sajtos-tejfölös réteg. Bármikor elkészítheted, ha szezonja van, feltétlenül friss zöldbabot használj, de mirelitből is kitűnő. 

Rakott zöldbab recept

Hozzávalók 4 személyre:

  • 70 dkg krumpli
  • 50 dkg zöldbab
  • 50 dkg darált hús
  • 10 dkg sajt
  • 3 dl tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 db tojás
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

A zöldbabot darabold fel ízlés szerint, majd főzd félpuhára sós vízben 15 perc alatt. Szűrd le, és csepegtesd le. A krumplit főzd 20 percig, nem kell, hogy teljesen puha legyen. Pucold meg, majd karikázd fel. A vöröshagymát vágd apróra, és kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a darált húst, ízesítsd sóval, borssal, pirospaprikával és zúzott fokhagymával, majd párold még 10 percig.

Egy tűzálló tálat kenj ki kevés olajjal, rendezd bele a krumpli és a zöldbab felét, terítsd rá a darált húst, majd borítsd be a maradék krumplival és zöldbabbal. A tejfölt keverd el a tojással, ízesítsd kevés pici sóval, öntsd a rakottas tetejére, és szórj rá reszelt sajtot. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30 perc alatt. 
A rakott kelt is szeretni fogod, ne sajnáld róla a tejfölt! 

Ezt is szeretjük