Szaftos rakott padlizsán négyféle sajttal megbolondítva – Gyorsan kész van sütőben

A sajtos rakott padlizsán szaftos és tápanyagdús fogás, amihez nem kell sok időt a konyhában töltened.

Sajtos rakott padlizsán
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A padlizsán a téli időszakban az egyik legegészségesebb alapanyag a konyhában, gazdag vitaminokban, mint a B-vitaminok (különösen B1, B6 és folsav), valamint ásványi anyagokban, például káliumban és mangánban. Alacsony kalóriatartalmú, így ideális választás, ha fogyni szeretnél vagy egészséges testsúlyt szeretnél fenntartani, illetve a szívnek is jót tesz. A sajtokkal megbolondítva pedig egy zamatos, szaftos és ízgazdag tepsis fogást tudsz készíteni belőle. 

Sajtos rakott padlizsán

Hozzávalók 4 személyre

  • 2 padlizsán
  • 1.5 dl paradicsomlé
  • 3 dkg kéksajt
  • 3 dkg lágy sajt
  • 3 dkg füstölt mozzarella
  • 3 dkg Pecorino sajt
  • 1 dl olívaolaj
  • bors
Recept idők

Mosd meg a padlizsánt, és szeleteld fel karikákra. Picit meg is sózhatod. 

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.

Melegíts pár kanál olívaolajat, majd pirítsd meg a padlizsánkarikákat. 

Egy kisebb tűzálló tálba önts egy kis paradicsomlevet, majd rakj rá egy sor padlizsánt. Fűszerezd ízlés szerint. A sajtokat reszeld le, darabold, és szórd a padlizsánra. Ismételd meg a rétegezést, paradicsom, padlizsán, végül pedig sajt kerüljön a tetejére.

Ha elfogytak a hozzávalók, tedd az egészet a 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsd, amíg a sajt szépen rá nem pirul a tetején!

Gazdag, kiadós muszaka: besamelmártás teszi ellenállhatatlanná

Az ízletes muszaka a világ egyik legfinomabb étele, amit a nyári hőségben is megéri elkészíteni, mert nagy adagban készül, másnap is jólesik.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Kép: Getty Images Hungary.

Ezt is szeretjük