Egyszerű pudingos-tejfölös süti

Fantasztikusan puha lesz

Próbáld ki minél előbb a pudingos-tejfölös sütit, különben bánni fogod, hogy sokáig halogattad.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A pudingos-tejfölös sütit érdemes egy nappal előre elkészíteni, hogy a krém megdermedjen, az ízek pedig jól összeérjenek. A két tészta közé kerülő töltelékhez legalább 20%-os tejfölt használj. Kard Éva receptjéhez egy 22x32 centis tepsi az ideális.

Pudingos-tejfölös szelet

Hozzávalók 24 szelethez

Tészta hozzávalói

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna

Pudingos-tejfölös krém hozzávalói

  • 55 dkg tejföl
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dl tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

Tedd a lisztet egy nagyobb tálba, add hozzá a felkockázott vajat, és kezdd el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverd hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát és a kakaót. Mehet hozzá a tejföl, az egész tojás, és gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha a tészta jól összeáll, könnyen nyújtható, felezd el, és formálj két gombócot. Egy sütőpapírt lisztezz meg, az egyik tésztát nyújtsd ki rajta, és emeld a papírral együtt a tepsibe.

A krémhez a pudingport dolgozd simára kevés tejjel, majd öntsd hozzá a maradékot. Add hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és állandóan kevergetve főzd meg. Ha kellően besűrűsödik, vedd le a tűzről, hűtsd ki teljesen, majd kend egyenletesen a tepsiben lévő tésztára.

Nyújtsd ki a másik gombócot is, és óvatosan helyezd a krém tetejére. Rakd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 25-30 perc alatt. A sütőből kivéve a tésztát hagyd teljesen kihűlni a tepsiben, és tedd néhány órára a hűtőbe, hogy a krém jól megdermedjen.

15897321 e915d1cbb719cf8f0b0da2158de32d04 wm

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük