Pudingos-gesztenyés szelet sütés nélkül - 20 perc, és kész
Spórold meg a tésztasütést, készíts kekszalapú édességet! Ez a réteges desszert ránézésre is csábító.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha kevés munkával szeretnél igazán látványos desszertet kreálni, a pudingos-gesztenyés krémesnél jobbat nem találsz. Ebben a sütés nélküli édességben a legnagyobb kihívás a puding elkészítése. Galgóczi Csilla receptjét már sokan elkérték.
Pudingos-gesztenyés szelet
Hozzávalók 12 szelethez
- 25 dkg darált keksz
- 15 dkg cukor
- 2 csomag gesztenyemassza
- rumaroma
- tej
- 23 dkg babapiskóta
Krémhez
- 25 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 9 dl tej
- 3 csomag vaníliás puding
- 1 citrom reszelt héja
Tetejére
- 3 dl tejszín
Elkészítés:
Rakd egy tálba a darált kekszet, a cukrot, a gesztenyét, a rumaromát, majd önts hozzá annyi tejet, amennyit felvesz. Jól gyúrd össze a masszát, arra figyelj, hogy ne legyen túl ragacsos. A gesztenyés keveréket nyomogasd egyenletesen egy tálca aljára.
A krémhez a tejet dolgozd csomómentesre a pudingporral, majd kis lángon főzd sűrűre. A cukrot keverd össze a vajjal, és forgasd a kihűlt pudinghoz. A krém felét kend a gesztenyés alapra. Arra pakold a langyos rumos tejbe forgatott babapiskótát, majd egyengesd rá a maradék krémet. A tetejére a kemény habbá vert tejszín kerül. Rakd a sütit a hűtőbe legalább két-három órára, hogy a krém megdermedjen, a keksz pedig puhuljon.
