Kívül ropogós, belül puha kakaós pöfeteg keksz

Ebből egy adag mindig kevés

A kakaós pöfeteg jól mutat a kekszestálon, és nagyon finom is!

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A ráncos pöfeteg keksz nagy amerikai kedvenc. Ránézésre a gombára emlékeztet, innen az elnevezés. Ha beleharapsz, könnyen lehet, hogy a brownie jut róla az eszedbe. A tésztájába ízlés szerint chilit vagy gyömbért is keverhetsz. Külön jó hír, hogy elronthatatlan.

15774661 d02e153fb6e0fde8e9eea3b40f3a8909 wm

Pöfeteg keksz

Hozzávalók 40 darabhoz

  • 36 dkg kristálycukor
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél teáskanál sütőpor
  • csipet só

Forgatáshoz

  • 6 dkg porcukor
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet keverd össze a sóval, a sütőporral, a cukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóval. Morzsold hozzá a felkockázott, hideg vajat, majd rakd hozzá a felvert tojásokat. Az egészet jól gyúrd össze. Tedd a hűtőbe legalább egy órára, majd formázz belőle körülbelül háromcentis golyókat. Kicsit lapítsd el, és forgasd a porcukorba.

Rendezd a kekszeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra, hiszen sütés közben tovább nőnek. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd meg 10-12 perc alatt. Ennyi tészta két-három közepes méretű tepsibe fér el. Amikor kiszeded a sütőből, még puha lesz, de egy-két óra múlva a külseje finom ropogássá válik.

15774673 cc6491a22205e3f89ed9682c722bd2c5 wm

Passata, az Univer új terméke!

A sűrített paradicsomhoz képest, lágyabb, folyékonyabb állagú paradicsomos készítmény. Számos előnye mellett a termék hígítást nem igényel. Konyhakészen felhasználható, akár tésztaszósz alapanyagaként, levesben vagy egyszerűen pizzára kenve. Rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez használható.

Promóció

Ezt is szeretjük