Roppanós patisszon fűszeres ecetben eltéve - Remek savanyúság akár télire is
A fűszeres, ecetes patisszon nem megszokott savanyúság, pedig nagyon finom.

Roppanós patisszon fűszeres ecetben eltéve - Remek savanyúság akár télire is
Ez is érdekelhet

A jótékonyság ősszel sem áll meg (x)

Kukkants be az Illatszertárba! (x)

Nem szereti a gyerek a zöldséget, mit tegyünk? (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Amikor a tehetség és a középszerűség összecsap - Szily Nóra az Amadeus két főszereplőjével beszélgetett

Ami neked felesleges, másnak érték: így lehet jól jótékonykodni

beauty and style

Nőies bokacsizmák 10 ezer forint alatt: ezek a legsikkesebb fazonok idén ősszel »

Így soha nem ismernél rá a 47 éves, szexi szupermodellre: Heidi Klum az átváltozások mestere »

Most így a legszebb az ombre: csodás színátmenetek a hajba, melyek feldobják a sötét tincseket »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ez méltó riválisa lehet az uborkának! Ha eddig még nem kóstoltad, nem is hinnéd, hogy milyen finom a fűszeres, ecetes patisszon. Tökéletes választás szaftos és sült húzokhoz, de akár szendvics mellé is. Eltevéshez kisebb, fiatal csillagtököket válogass. Próbáld ki a sárga patisszont is, hisz jóval karakteresebb az íze. Pakolhatsz mellé padlizsánt, esetleg csípős paprikát.

Patisszon ecetben

Hozzávalók:

  • 3 kg patisszon
  • 1 l víz
  • 4 dkg
  • 1 dl 20 százalékos ecet
  • 5 db babérlevél
  • 10 db bors
  • 8 dkg cukor
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 6 szál kapor
  • 1 evőkanál mustármag
Recept idők

Elkészítés:

A kisebb patisszonokat nem kell megpucolni, hisz nem vastag a héjuk. Áztasd hideg vízbe 30 percre, kicsit dörzsöld meg mindegyiket, majd csepegtesd le. Az üvegeket mosd el jó alaposan, majd rakd a mikróba a legmagasabb fokozatra egy percre. Ezt követően tedd tiszta konyharuhára, fejjel lefelé. 

A felöntőléhez a vizet forrald fel a borssal, a mustármaggal, a babérlevéllel, a sóval, a cukorral és az ecettel. Az üvegek aljába rakj kaprot, majd jó szorosan töltsd meg a patisszonokkal. Közben tegyél bele fokhagymát is. Öntsd rá forrón a fűszeres levet, és fedd le légmentesen. Állítsd fejre az üvegeket öt percre, és pakold párnák, plédek közé. Várd meg, míg kihűlnek, utána mehetnek a kamrapolcra. 

Ezt is szeretjük