Különleges hússal rakott krumpli: az angolok így készítik
A laktató és ízletes pásztorpite a britek körében rendkívül népszerű. Neked is meg kell kóstolnod!

Nyereményjáték

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Milyen az arcformád? Mutatjuk, melyik ékszer illik hozzá a legjobban

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

Az év színe az esküvőn: gyönyörű, ultraviola dekorációk »

Lágy hullámok tésztaszűrővel készítve: így még biztosan nem szárítottál hajat »

Karcsúbb derék, keskenyebb csípő: ilyen szoknyafazonokkal várd a tavaszt! »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A pásztorpitét az angolok a szegények eledeleként is emlegetik, emiatt azonban nem szabad leírni, sőt! Ez a fogás nem más, mint darált húsos ragu és krumplipüré együtt sütve. A világszerte népszerű rakottas sokféle változata ismert, ez az egyik legízletesebb. A sertéshús helyett autentikusabb bárányból készíteni.

Hozzávalók 4 személyre:

Krumplipüré

  • 4 nagy krumpli
  • 5 dkg érett sajt
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál olaj
  • bors

Ragu

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 10 dkg sűrített paradicsom
  • 10 dkg borsó
  • 2 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál Worcestershire-szósz
  • bors

Tetejére

  • 5 dkg reszelt sajt
Recept idők

Elkészítés:

A krumplis masszához tégy fel egy nagy fazék sós vizet forrni. Rakd bele a meghámozott, megmosott, apróra vágott krumplit, és körülbelül 15 perc alatt főzd félig puhára. Szűrd le, csepegtesd le róla a vizet, és törd össze. Keverd hozzá a vajat, egy kisebb, finomra vágott hagymát, a reszelt sajtot, sóval és borssal ízesítsd.

Forrósíts kevés olajat egy serpenyőben, dinsztelj meg benne egy apróra vágott hagymát, add hozzá a darált húst, és pirítsd meg körülbelül tíz perc alatt. Ha kész, add hozzá a borsót és az apróra vágott répát, párold még tíz percig. Utána öntsd hozzá a sűrített paradicsomot, sózd, borsozd, rakd hozzá a Worcestershire-szószt, és kis lángon tíz percig főzd. Ha szükséges, a krumpli főzőlevéből még tehetsz hozzá. 

Terítsd el a kész ragut egy tűzálló tál aljába, rakd rá a krumplipürét, a tetejét pedig szórd meg reszelt sajttal. Told előmelegített sütőbe, és 190 fokon körülbelül 20 perc alatt süsd aranybarnára. 

Blog.hu ajánló