Egészben eltett paradicsom: így nem romlik meg a következő szezonig
Rakd el nyersen, fűszeres lében a paradicsomot, és egész évben friss, üde marad!

Egészben eltett paradicsom: így nem romlik meg a következő szezonig
Ez is érdekelhet

Pikali Gerda hisz a sors erejében: mindenkinek megvan a maga feladata, amit be kell teljesítenie (x)

Házépítési kisokos: ha még nincs elképzelésed az új otthonodat illetően (x)

Zöldebb iskolát a gyermekeinknek: csatlakozz egy nagyszerű jótékonysági programhoz! (x)

Mitől olyan jók a kézműves termékek? (x)

beauty and style

Nem mindegy, milyen szögből fényképeznek: több centit lecsalhatsz így a derekadból »

8 frizurabaki, ami 10 évvel bárkit öregebbnek mutat »

Ezek a legdivatosabb állatmintás darabok az üzletekben: 10 ezer forint alatt »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A paradicsomot sokféleképpen elteheted, ám ez az egyik legegyszerűbb módszer. Nem kell passzírozni, sokáig főzni. Ha télen előveszed, friss és üde lesz. Felhasználhatod salátákba, tésztához, kenyérre. Arra figyelj, hogy a munkafelületet és az üvegeket is alaposan tisztítsd meg.  

Hozzávalók:

  • 3 kg kisebb paradicsom
  • 3 db kisebb vöröshagyma
  • 3 teáskanál só
  • víz
  • zöldfűszer
Recept idők

Elkészítés:

Az üvegeket alaposan mosd el mosogatószeres vízben, majd öblítsd el. Rakd a mikróba egy percre, és járasd a legmagasabb fokozaton. Tedd fejjel lefelé tiszta konyharuhára, és hagyd megszáradni. Válogass kisebb, egészséges, keményebb paradicsomokat. Mosd meg alaposan, de vigyázz, hogy közben ne sérüljenek. A hagymát pucold meg, vágd fel, és rendezd a paradicsomokkal együtt az üvegekbe. Öntsd fel hideg vízzel, hogy mindent ellepjen, és dobj hozzá üvegenként egy teáskanál sót. Ha szereted, mehet hozzá petrezselyem vagy bazsalikom is. Csavard rá légmentesen a tiszta fedőket. 
 

Rendezd az üvegeket újságpapírokkal bélelt tepsibe vagy nagyobb lábosba, és öntsd fel vízzel háromnegyedig az edényt. Kezdd forralni, és főzd forrástól számítva 15 percig. Hagyd az üvegeket a vízben kihűlni, ez több órát is igénybe vehet. Törölgesd meg, majd mehetnek a polcra. 

Ezt is szeretjük