A klasszikus paprikás krumpli receptje
Így lesz igazán finom
A paprikás krumpli ízletes és gyors egytálétel, a kezdők kedvence. Házi savanyúsággal verhetetlen.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A paprikás krumpli valódi magyar specialitás, amelyre tényleg igaz az ahány ház, annyi szokás mondás. Készítheted kolbásszal, virslivel, zöldségekkel gazdagítva, sok vagy kevés lével. Bárhogy is csinálod, nagyon ízletes és kiadós lesz.
Klasszikus paprikás krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1,5 kg krumpli
- 15 dkg parasztkolbász
- 5 evőkanál olaj
- 2 fej vöröshagyma
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 kávéskanál őrölt kömény
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, alaposan mosd meg, majd kockázd fel. A hagymát aprítsd fel, a kolbászt pedig vágd karikákra. A paprikát és a paradicsomot is mosd meg. Olajon párold meg a hagymát, szórd rá a pirospaprikát, tedd bele a krumplit, majd két-három percig kevergesd.
Öntsd fel kevés vízzel, és ízlés szerint szórj rá sót, borsot, köményt, a fokhagymát is reszeld vagy nyomd hozzá. Tedd bele a kolbászt, a paprikát és a paradicsomot. Annyi vizet önts még hozzá, hogy mindent ellepjen. Ha valaki bővebb lével szereti, többet is tehet hozzá. Fedő alatt körülbelül 20 percig főzd. Ha a krumpli puha, le is veheted a tűzről.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
