Sűrű, szaftos osztrák krumpligulyás: már egy tányértól mindenki jóllakik
Az osztrák krumpligulyás laktató, ízletes, és a sok hagymától lesz jó sűrű a szaftja.

osztrak-krumpligulyas
Ez is érdekelhet

A jótékonyság ősszel sem áll meg (x)

Kukkants be az Illatszertárba! (x)

Nem szereti a gyerek a zöldséget, mit tegyünk? (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Amikor a tehetség és a középszerűség összecsap - Szily Nóra az Amadeus két főszereplőjével beszélgetett

Ami neked felesleges, másnak érték: így lehet jól jótékonykodni

beauty and style

Nőies bokacsizmák 10 ezer forint alatt: ezek a legsikkesebb fazonok idén ősszel »

Így soha nem ismernél rá a 47 éves, szexi szupermodellre: Heidi Klum az átváltozások mestere »

Most így a legszebb az ombre: csodás színátmenetek a hajba, melyek feldobják a sötét tincseket »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Gulyást nem csak mi, magyarok készítünk, az osztrákokoknak is megvannak a saját specialitásaik. A fiákergulyás még a miénknél is laktatóbb, hisz tükörtojással tálalják. A krumpligulyásuk pedig leginkább a mi paprikás krumplinkra emlékeztet, a fűszerezés viszont a gulyásunkat idézi. 

Osztrák krumpligulyás

Hozzávalók:

  • 80 dkg krumpli
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 2 pár főzni való kolbász
  • 2 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál sűrített paradicsom
  • 1 teáskanál kömény
  • 2 db babérlevél
  • 1 kávéskanál majoranna
  • zöldhagyma
  • pirospaprika
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A hagymát hámozd meg, és a szalonnával együtt vágd apróra. A krumplit pucold meg, és kockázd fel. A zsiradékot olvaszd fel egy nagyobb lábosban, pirítsd meg rajta a szalonnát, a pörcdarabokat szedd ki. Dinszteld meg a visszamaradt zsiradékon a kétféle hagymát, majd rakd hozzá a felkarikázott kolbászt, a krumplit, a sűrített paradicsomot, és fűszerezd sóval, borssal, köménnyel, majorannával, majd kevergetve süsd egy-két percig.
Szórd meg pirospaprikával, öntsd fel nyolc deci vízzel, tedd hozzá a babérlevelet, és lefedve főzz puhára mindent 30 perc alatt. Ha minden puha, szórd hozzá a hagyma zöldjét, és forrón tálald. 
A burgundi marharagu is messze földön híres. Készítsd el legközelebb a franciák kedvencét úgy, hogy a hús szétolvadjon a szádban. 

Ezt is szeretjük