Hűsítő őszibarack-krémleves villámgyorsan: lágy és ízletes
Ha hideg krémlevesre vágysz, ezt a zamatos, barackos kiadást meg kell kóstolnod.
- Csak pár apró mozdulat, és nem villan ki a melltartó a ruha alól: szuper trükkök, ha meggyűlik a bajod a kivágott fazonokkal »
- 5 ruhakombináció, ami a 2000-es évek elején menő volt, de ma már kicsit sem sikkes: még jó, hogy nem mindent melegít fel a retró divat »
- Nincs 160 centi, de zseniálisan variálja a divatos fazonokat: ha így öltözöl, a bő ruhák sem nyomják össze az alakod »
- Mi Kanada fővárosa? 10 kérdéses kvíz a világ országairól, amit illik tudni
- Hajdú Pétert kirakták a Szigeten az RTL VIP-ból: Sebestyén Balázs kotyogta ki
- Ha erről a telefonszámról hívnak, tilos felvenni! Így dolgoznak a csalók az OTP nevében
- 5 kérdés, ami megmutatja, mennyire intelligens valaki - Hány igen válaszod lett?
- Hátborzongató, VV Anett mit hallucinált igazából: először mondta el, mi történt a teaszeánszon
Nyári napokon a tartalmas, hideg, krémes leveseknél finomabbat el sem képzelhetsz. Barackból igazán kitűnő, habgaluskával, mentával vagy citromfűvel tálalva desszertként is megállja a helyét. Most kezdődik az őszibarack szezonja, így idén még sokszor elkészítheted.
Őszibarack-krémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg őszibarack
- 2 dl tejszín
- 3 evőkanál kristálycukor
- 5 db mentalevél
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 1 db citrom
Elkészítés:
A barackot mosd meg jó alaposan, majd hámozd meg, és a magról vágd le a húsát. Vegyél elő egy közepes nagyságú lábost, tegyél bele annyi vizet, hogy éppen ellepje a gyümölcsöt. Kezdd el főzni, ha már puhul, add hozzá a fahéjat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom levét és reszelt héját. Főzd 15 percig, majd vedd le a tűzről.
Botmixerrel turmixold össze a barackokat, és állandóan kevergetve öntsd hozzá a tejszínt. Forrald még egy-két percig. Kóstold meg, ha a barack kissé savanykás, ízlés szerint tehetsz még bele cukrot. Kínálhatod rögtön, de hidegen még finomabb! Rövid pihentetés után az ízek is jobban összeérnek.
Még több recept
