Nutellával töltött gombóc: puha lesz, de nem esik szét
A Nutellával töltött gombóc alapja a jól bevált, egyszerűen elkészíthető krumplis tészta.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
>
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A Nutellás gombóc legalább olyan népszerű lesz a családod körében, mint a szilvás! Mielőtt összeállítod a tésztát, hűtsd ki a krumplit, különben túl sok lisztet vesz fel, és nehéz lesz vele dolgozni. Érdemes a Nutellát a hűtőben pihenteted a gombóckészítés előtt, hogy ne legyen túl folyós.
Nutellával töltött gombóc
Hozzávalók
- 50 dkg krumpli
- 20 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 csipet só
- 15 evőkanál Nutella
A forgatáshoz
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tésztához a krumplit főzd meg körülbelül 30 perc alatt annyi vízben, amennyi ellepi. Amikor puha, szűrd le, pucold meg, és még melegen törd össze krumplinyomóval, majd hagyd kihűlni.
Add hozzá a sót, és az egész tojást, több részletben a lisztet, majd gyors mozdulatokkal gyúrd össze a tésztát. A krumpli fajtájától is függ, hogy mennyi liszt kell bele. Akkor jó, ha lágy és jól kezelhető.
Ezt követően lisztezett felületen nyújtsd ki vékonyra a tésztát, majd vágd fel 10x10 centis négyzetekre. Kanalazz mindegyik közepébe Nutellát, majd formázd gombóccá. A széleit csípd össze, hogy ne nyíljanak szét.
Egy nagyobb edényben forralj fel bőséges vizet, majd óvatosan helyezd bele a gombócokat. Várd meg, míg feljönnek a forrásban lévő víz tetejére, majd főzd még pár percig.
A kész gombócokat szűrőkanállal szedd ki, alaposan csepegtesd le, majd óvatosan forgasd bele a kevés olajon aranybarnára pirított zsemlemorzsába, és tálalásig tartsd melegen.
A Nutella szinte mindenbe, még az omlós pitébe is tökéletes.
Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!
Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is.
Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet.
Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Promóció
Még több recept
