4 fantasztikus, olcsó vacsora 1000 forint alatt

Van az úgy, hogy hó végén már komolyan megnézed, mi mennyibe kerül a boltban. Ez persze nem akadályozhatja meg, hogy lenyűgözd a párodat egy remek vacsorával!

Mutasd meg neki, hogy bármilyen helyzetből ki tudod hozni a legjobbat, és élvezzétek az ízeket!

Sült farhát köményes krumplival

Hozzávalók:

• 2 húsosabb csirkefarhát
• 10 kicsi krumpli
• kömény
• majoránna
• rozmaring
• olaj
• vaj
• só
• bors

A farhátakat kívül-belül fűszerezd, tedd egy tűzálló tálba, önts alá kevés vizet, takard le fóliával, és tedd a sütőbe. Ha már megfőtt, vedd le a fóliát, tegyél a húsok tetejére egy kevés vajat, hogy ropogósabbak legyenek, és süsd meg őket pirosra.

A krumplikat mosd és sikáld meg alaposan, ha nagyobbak, vágd darabokra. Szórd meg sóval, borssal, őrölt köménnyel, és locsold meg kevés olajjal. Tedd őket sütőlemezre, és süsd félkészre. Ezután tegyél egy kis darab vajat mindegyik tetejére, és süsd készre.

Lapcsánka fokhagymás tejföllel

Hozzávalók a lapcsánkához:

• 1 kg burgonya
• 2-3 púpos evőkanál liszt
• 1 gerezd fokhagyma
• bors

Hozzávalók a fokhagymás tejfölhöz:

• 1 kis doboz tejföl
• 1 gerezd fokhagyma
• kis fehérbors

A krumplit reszeld le, majd add hozzá a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, és keverd el a liszttel. Serpenyőben melegíts kevés olajat, és kis adagonként süsd ki a tésztát, mindkét oldalát megpirítva. Tálaláskor tedd mellé a zúzott fokhagymával és fehérborssal ízesített tejfölt.

Darált hússal töltött tejfölös krumpli

Hozzávalók:

• 4 nagy krumpli
• 30 dkg darált hús
• 10 dkg reszelt sajt
• 1 fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• só
• bors
• pár kanál tejföl

A krumplit pár percre tedd forró vízbe, majd óvatosan hámozd meg, vágd ketté, és a közepébe vájj lyukat. A húsból, a tojásból, a felkockázott hagymából és a fűszerekből keverj fasírozottat, és töltsd bele a krumplikba. A tetejükre tegyél egy kevés tejfölt, majd egy rácson fóliával letakarva tedd a sütőbe. Főzd így 15 percig, majd vedd le a fóliát, és locsolgatás közben pirítsd meg - érdemes tenni alá egy tepsit. Végül szórd meg a reszelt sajttal, és olvaszd rá. Kínálhatsz mellé savanyúságot.

Citromos csirke

Hozzávalók:

• 2 csirkecomb
• 2-3 dl tejföl
• 1 citrom
• só
• bors
• vaj

A csirkét sózd és borsozd be. Egy kisebb lábas aljára öntsd a tejföl felét, és fektess rá néhányat a megmosott, hámozatlan citromkarikákból. Tedd a serpenyőbe a húst, a tetejét pedig borítsd be a megmaradt citrommal és tejföllel. A tetejére morzsolj vajat, és párold puhára. Többször rázogasd össze, de ne keverd meg!