Sűrű és selymes sárgarépa-krémleves: reszelt narancshéjtól olyan illatos
Ez a selymes, narancsos sárgarépa-krémleves édeskés, illatos, és igazi tavaszi hangulatba hoz.
A narancsos sárgarépa-krémleves lelke a reszelt narancshéj mellett a házi alaplé, amit elkészíthetsz csontos húsokból vagy kizárólag zöldségekkel is. Ezek hiányában a leveskocka is megteszi, de a leves vitamintartalma akkor alacsonyabb lesz.
Narancsos sárgarépa-krémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg sárgarépa
- 1 l alaplé
- 1 hagyma
- 1 közepes krumpli
- 1 kis zellergumó
- 1 narancs
- 1 dl főzőtejszín
- 1 teáskanál kakukkfű
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A répákat és a zellert pucold meg és szeletelt fel. Az olajon futtasd meg a felaprított hagymát, majd add hozzá a zöldségeket, és kevergetve egy-két perc alatt pirítsd meg őket. Így adják ki igazán jól az ízeiket. A megpirított zöldségeket öntsd fel alaplével, szórd meg kakukkfűvel, sóval és borssal, és reszeld hozzá a narancshéjat. Adj hozzá egy megpucolt, felkockázott krumplit, és fél óra alatt főzd össze az egészet.
Amikor minden hozzávaló megpuhult, botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd a levest. Kanalazd vissza a fazékba, öntsd fel tejszínnel és egy fél narancs kifacsart levével, és forrald össze.
A vöröslencse-krémleves is télen-nyáron elkészíthető, fűszeres, selymes fogás.
- sárgarépa
- leves
- krémleves
- sárgarépa-krémleves
- reszelt narancshéj
- narancsos sárgarépa-krémleves
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció