Békebeli narancsos kuglóf isteni karácsonyi kiadásban
A narancsos kuglóf maradandó élmény lesz annak, aki megkóstolja.
Karácsony közeledtével vendégeld meg barátaidat, rokonaidat ünnepi sütikkel. A narancsos kuglóf tökéletesen illik az alkalomhoz. Ráadásul gyorsan összedobod, ami az év végi rohanásban különösen fontos. Amíg a tészta sül, lesz egy kis időd magadra is.
Narancsos kuglóf
Hozzávalók 16 szelethez
- 30 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 17 dkg cukor
- 12 dkg porcukor
- 12 evőkanál narancslé
- 10 dkg kandírozott narancs
- 4 tojás
- 4 evőkanál citromlé
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kávéskanál reszelt citromhéj
- 1 kávéskanál reszelt narancshéj
- csipet só
Elkészítés:
A vajat keverd habosra a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Add hozzá a tojásokat, a reszelt citrom- és narancshéjat, a kandírozott gyümölcsöt. Keverj össze három evőkanál citromlevet és tíz evőkanál narancslevet, majd a sütőporos liszttel felváltva adagold a tojásos vajhoz.
Pihentesd 10-12 percig, utána öntsd kivajazott kuglófformába. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 50 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészült-e. Szúrj bele egy tűt, és ha nem ragad rá massza, vedd ki a sütőből. Még melegen borítsd ki a formából. Ha szeretnéd, vond be mázzal. Ehhez a porcukrot keverd el egy-egy evőkanál citrom-és narancslével, és gyorsan kend a kuglófra.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept