Narancsos-diós piskóta: önmagában is csodás, de tortaalap is lehet
Könnyed tészta sok dióval, intenzív narancsízzel: ez a piskóta mindig jól sikerül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egyszerű, de cseppet sem szokványos narancsos-diós piskóta tésztája pillekönnyű, levegős. Mivel a gyümölcs leve is belekerül, biztosan nem lesz száraz. A tetejére rakhatsz dióbelet, narancsszeleteket, megtöltheted krémmel, vagy akár mázzal is leöntheted.
Narancsos-diós piskóta
Hozzávalók 16 szelethez
- 12 dkg kristálycukor
- 12 dkg liszt
- 10 dkg dió
- 10 dkg vaj
- 6 dkg tojás
- 1 db narancs
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A diót vágd kisebb darabokra, majd keverd a sütőporral együtt az átszitált lisztbe. A vajat habosítsd a vaníliás cukorral és a cukorral, tedd hozzá a tojássárgákat, a narancs levét és reszelt héját. Forgasd hozzá a lisztes keveréket, végül pedig a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.
Töltsd a masszát vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és előmelegített sütőben, 160 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Amikor a piskóta széle már elválik az edény oldalától, szúrj bele egy hegyes kést vagy tűt. Ha nem ragad rá tészta, kiveheted a sütőből. Várd meg, míg kihűl, utána szeleteld fel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
