Meleg tésztasaláta sok zöldséggel
Amilyen egyszerű, olyan finom
A meleg tésztasaláta akár remek főétel is lehet. Színes, tele van vitaminnal, és nagyon ízletes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A meleg tésztasalátát kedvedre variálhatod. Lehet az alapja penne, fusilli, farfalle vagy kagylótészta. Szinte bármilyen zöldséget rakhatsz bele. Sonkával, szalonnával pedig még tartalmasabbá teheted.
Meleg tésztasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg tészta
- 2 dl tejföl
- 2 paradicsom
- 1 padlizsán
- 1 vöröshagyma
- 4 evőkanál majonéz
- 1.5 evőkanál mustár
- bazsalikom
Elkészítés:
Tégy fel vizet forrni egy nagyobb edényben. Ha elkezd lobogni, dobd bele a tésztát, kevés sót, és főzd roppanósra körülbelül tíz perc alatt. Hideg vízzel öblítsd le, majd szűrd le. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítsd meg, add hozzá a felkockázott padlizsánt és a paradicsomot. Sózd, borsozd ízlés szerint, és párold pár percig.
Egy tálban dolgozd össze a tejfölt, a majonézt és a mustárt. Rakd hozzá a tésztát és a zöldségeket is. Az egészet jól keverd össze, majd bazsalikommal megszórva, melegen kínáld.
