Mediterrán paradicsomleves 20 perc alatt: az olaszok így készítik
A mediterrán fűszerezésű paradicsomleves hidegen-melegen egyaránt finom, ráadásul jó sűrű.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha így készíted a paradicsomlevest, minden falatról Olaszország jut majd az eszedbe! A paradicsomhoz jól illenek a különféle zöldfűszerek, a bazsalikom, az oregánó és a rozmaring. Az olaszok nem spórolnak velük. Hogy fokozzák az élvezetet, mozzarellát is tesznek a tetejére. Ha konzervből készül, villámgyorsan megfő.
Mediterrán paradicsomleves
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg darabos paradicsomkonzerv
- 0.5 db kaliforniai paprika
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- oregánó
- bazsalikom
- rozmaring
- cukor
Elkészítés:
Az olívaolajat öntsd egy lábosba, és hevítsd fel. Add hozzá a préselt fokhagymát, majd, amikor színesedni, illatozni kezd, tedd hozzá a kisebb darabokra vágott kaliforniai paprikát. Rakd hozzá a paradicsomkonzervet, és öntsd fel egy liter vízzel.
Morzsolj bele a húsleveskockát, fűszerezd sóval, borssal, oregánóval, rozmaringgal és bazsalikommal. Főzd 10 percig, majd húzd le a tűzről. Pépesítsd botmixerrel. Ha nem találod elég édesnek, cukrot is dobhatsz hozzá. Tálaláskor megszórhatod mozzarellával, vagy tésztát is főzhetsz bele.
Készíts a mediterrán paradicsomleves mellé egy ízig-vérig olasz desszertet! A tiramisuba ilyenkor gyümölcs is kerülhet.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
