Lágy mascarponés krémmel töltött, kakaós piskótatekercs: másnap is finom lesz
A puha, hagyományos, kakaós piskótatekercset sokféleképpen töltheted, mascarponés krémmel ellenállhatatlan.

Lágy mascarponés krémmel töltött, kakaós piskótatekercs: másnap is finom lesz
Ez is érdekelhet

Beszállás! Nemsokára indul a Mikulás Expressz, siess, mert lemaradsz! (x)

Családi wellness-pihenés Sümegen: ha egy kicsit másra, többre vágysz (x)

Elkezdődött a 27. CAFe Budapest Kortárs Művészeti Fesztivál (x)

A tökéletes gyerekszoba titkai - Így még a tanulás is jobban megy majd! (x)

Őszi stílustippek személyre szabva - Hogy idén ősszel Te diktáld a trendet! (x)

beauty and style

Palást, korona, fényűző aranypompa: 2019-ben ezeket az esküvői ruhákat fogjuk imádni »

Ha ezt iszod, ragyogni fog a bőröd: trópusi vitaminbomba borús, őszi napokra »

Christy Turlington Photoshop nélkül: a 49 éves modell gyönyörűbb, mint 20 éve »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A jól elkészített piskótatekercs mindig garancia a sikerre. A vizes tészta másnapra sem lesz száraz. Ne csak baracklekvárral kínáld, lágy, tejszínes mascarponéval töltve is mesés. Ha van kéznél, a krémbe keverj idénygyümölcsöt.

Mascarponés-kakaós piskótatekercs

Hozzávalók:

Tésztához

  • 10 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor
  • 12 dkg porcukor
  • 4 db tojás
  • 2 evőkanál forró víz
  • 1 csomag vaníliás cukor

Krémhez

  • 40 dkg mascarpone
  • 15 dkg porcukor
  • 2 dl habtejszín
  • 2 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

A porcukrot habosítsd a tojásokkal, majd add hozzá a vaníliát, kanalanként a forró vizet, és keverd tovább. A lisztet vegyítsd a kakaóval, majd több részletben forgasd hozzá a tojásos elegyhez. Óvatosan dolgozd simára a tésztát, és simítsd egy sütőpapírral bélelt, nagyobb méretű tepsibe.
 

Süsd meg 160 fokon 12-15 perc alatt. Ha a tűpróba során nem ragad a tűre vagy a hegyes késre massza, vedd ki a sütőből. Rögtön fordítsd át egy enyhén nedves konyharuhára, húzd le róla a sütőpapírt, majd csavard fel, és várd meg, míg legalább langyosra hűl.


Addig a mascarponét keverd ki a cukorral, a vaníliával, és forgasd hozzá több részletben a kemény habbá vert tejszínt. Tekerd le óvatosan a piskótát, kend meg a mascarponés krémmel, és szorosan csavard vissza. Vond be kívülről a maradék krémmel, majd tedd a hűtőbe legalább négy órára. Tálaláskor díszítheted tejszínhabbal vagy öntettel.

Ezt is szeretjük