Isteni mandulás keksztorta sütés nélkül: hűtőben áll össze a mennyei édesség

A kekszet törd viszonylag kisebb darabokba, öntsd egy tálba, és forgasd hozzá a darált mandulát. A vajat kis lángon olvaszd fel, tördeld bele az étcsokit, öntsd fel tejszínnel, reszeld hozzá a narancshéjat, és alacsony lángon kevergesd addig, amíg a csoki felolvad. A csokis krémet forgasd össze a mandulás, kekszes keverékkel. Dolgozd alaposan össze, egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt őzgerincformában, és tedd a hűtőbe négy-öt órára, amíg megdermed. Tálalás előtt borítsd ki a formából, és ízlés szerint kókuszreszelékben vagy darált mandulában forgasd meg.

A nápolyi csokitorta tésztájába liszt nem is kerül, mert az egészet darált mandula fogja össze.