30 perces, mandulás brownie, ami belül olyan lágy, mint a vaj
Ettől a tömény, csupa csokis sütitől biztos, hogy jobb hangulatba kerülsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A brownie sikere a minőségi hozzávalókon és a sütési időn múlik. Lehetőleg legalább 70%-os étcsokit használj hozzá. Fontos szabály az is, hogy ne keverd túl sokáig a tésztát, mert az könnyen gumiszerűvé válik. Villámgyorsan elkészül, és expressz sebességgel el is fogy.
Mandulás brownie
Hozzávalók 16 szelethez
- 20 dkg étcsoki
- 15 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 6 dkg liszt
- 5 dkg mandula
- 3 db tojás
- 1 csipet só
Elkészítés:
A vajat és a csokit egy edényben, a forró víz felett olvaszd össze. Amikor már majdnem teljesen folyékony, add hozzá a kakaóport, a cukrot, a sót, és kevergesd addig, amíg teljesen fel nem olvad. Tedd félre hűlni, majd, amikor már langyos, add hozzá egyesével a tojásokat. Mindegyikkel egy kicsit dolgozd össze. Végül az egészet simítsd egy tepsibe, és szórd meg mandulaforgáccsal. Forró sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Akkor jó, ha a belseje éppen szilárd.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
